湖南法治報訊(通訊員 歐陽怡 姚子?jì)梗榱私廨枋袌龉┣笈c品牌建設(shè)狀況,2月13日至2月17日,在經(jīng)管學(xué)院曹冰玉教授指導(dǎo)下,長沙理工大學(xué)莓茶調(diào)研團(tuán)隊(duì)的陳思雅、凌俊、彭詩婷、黃姝穎、李虹蓉、周歡歡、姚子?jì)埂W陽怡八位同學(xué)來到張家界市進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。
問卷調(diào)查聆聽消費(fèi)者聲音
一抵達(dá)張家界,團(tuán)隊(duì)就采取兩兩分組形式,以中商廣場為中心,對市民展開莓茶市場需求及消費(fèi)行為問卷調(diào)查。在陌生的城市走街串巷,難免遇到拒訪者,但更多的是熱心人,通過兩天的努力,回收了407份問卷。與去年十二月團(tuán)隊(duì)成員陳思雅、唐先枝不顧疫情風(fēng)險,在長沙高橋大市場等地所做預(yù)調(diào)研,以及線上對問卷的收集,共計(jì)回收問卷661份。
團(tuán)隊(duì)成員姚子?jì)乖谶M(jìn)行問卷調(diào)查
深度訪談 知悉行業(yè)現(xiàn)狀
在張家界莓茶孵化中心暨莓茶行業(yè)協(xié)會所在地,團(tuán)隊(duì)拜訪了張家界莓茶孵化中心負(fù)責(zé)人、莓茶協(xié)會榮譽(yù)會長何禮先生。何會長說:“在過去幾年里,張家界莓茶種植面積從幾百畝增至十幾萬畝,惠及張家界約8.8萬人口,在未來,莓茶的市場會越來越廣闊。”他認(rèn)為,目前張家界莓茶未能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn),銷售主要依賴旅游市場和用戶粘性低的電商客戶,公共品牌還在建設(shè)中,進(jìn)一步拓展市場并推進(jìn)工業(yè)化生產(chǎn),是今后一段時期莓茶協(xié)會的工作重點(diǎn)。
團(tuán)隊(duì)與張家界莓茶孵化中心負(fù)責(zé)人、莓茶協(xié)會榮譽(yù)會長何禮先生交流
親切交談 品味匠人情懷
在土家貢莓茶產(chǎn)業(yè)園,同學(xué)們拜見了“莓茶之父”黃宏全先生。黃老興致勃勃地為大家介紹起莓茶的前世今生,從莓茶的發(fā)現(xiàn)到其成為“田間家茶”,再到擁有一定知名度,帶動鄉(xiāng)親致富,深情款款,止不住話頭。黃老從1993年起,研究莓茶至今已30年,正是無數(shù)像黃老這樣的莓茶人懷著對莓茶的摯愛,才給消費(fèi)者提供了品相兼優(yōu)的好茶。
共同探討聚焦品牌建設(shè)
2月15日下午,團(tuán)隊(duì)成員來到湖南天門郡商貿(mào)有限公司,就天門郡莓茶品牌建設(shè)問題與營銷部負(fù)責(zé)人楊雨先生進(jìn)行交流。天門郡與茅巖莓、土家貢等作為張家界莓茶市場的領(lǐng)軍品牌,近年都致力于品牌建設(shè),公司擁有專門的品牌設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),但在品牌建設(shè)與品牌宣傳的推進(jìn)中,都還存在著不足。楊經(jīng)理表示:“品牌建設(shè)對于我們品牌發(fā)展而言意義重大,深刻影響著產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié),從而也影響了我們的產(chǎn)能上限?!彪S后,團(tuán)隊(duì)成員從公司形象設(shè)計(jì)、品牌形象代表設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)等方面,提出了莓茶品牌建設(shè)的策劃方案,尤其在包裝設(shè)計(jì)方面,展示了張家界莓茶公共品牌與企業(yè)品牌的有機(jī)融合,傳統(tǒng)民俗文化與現(xiàn)代科技文化的碰撞交流等,得到了楊經(jīng)理和其他相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人的高度肯定和重視,也帶給了同學(xué)們莫大的驚喜。
這次實(shí)地調(diào)研,團(tuán)隊(duì)成員心系“三農(nóng)”,夜以繼日,充分發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作、吃苦耐勞的精神,從選題到問卷設(shè)計(jì)到預(yù)調(diào)研到問卷修改,從街頭調(diào)研到信息整理,從理論到專業(yè)與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,從膽怯到勇敢,一步一個腳印。通過與莓茶消費(fèi)者、行業(yè)協(xié)會、頭部企業(yè)等交流,團(tuán)隊(duì)不僅深入了解到莓茶,獲得了品牌策劃的思路與靈感,還使更多的人認(rèn)識、關(guān)注甚至愛上莓茶,為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興貢獻(xiàn)一份青春力量。
一審:曾金春
二審:伏志勇
三審:萬朝暉
責(zé)編:伏志勇
來源:湖南法治報
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